BAHAN : Kepala kakap hitam bisa dengan kepala kakap merah atau putih sesuai kebutuhan
BUMBU:
bawang merah halus
bawang putih halus
cabe merah besar halus
kemiri halus
asam jawa
daun jeruk
1 bungkus bumbu gule pohon mangga siap pakai
air secukupnya
santan kara
garam
penyedap
minyak
CARA:
Tumis bumbu halus hingga wangi. masukkan bumbu gule. daun jeruk. dan asam jawa. aduk aduk jangan sampai gosong. masukkan air dan ikan. masukkan garam dan penyeda. masak hingga ikan matang. masukkan santan. aduk aduk hingga kental. sajikan.
from kitchen with love
Aisyah mehandi
0 komentar:
Posting Komentar