SEBLAK MAKARONI IGA
ala Aisyah Mehandi
Hai haiii bunda...... udah sering denger kata seblak belum nih?
seblak itu jajanan khas kota Bandung
berhubung aku tingal di Bandung aku juga mau berbagi resep jajanan Bandung
Seblak itu ada bebera macam jenisnya bund
mulai dari seblak kerupuk. seblak ceker. seblak kwitiau. seblak tulang. seblak batagor dan banyak lagi...
nah kali ini aku mau bagi resep seblak makaroni iga
ok sebelum masuk ke resep aku kasih tahu dulu bahan wajibnya yang gak boleh ketinggalan
bahan wajibnya itu kencur. belum dikatakan seblak kalau belum pakai kencur... hehe
bahan :
- makaroni. bisa pakai makaroni goreng atau makaroni sayur
- daging iga. rebus lalu potong potong
bumbu:
- bawang merah haluskan
- bawang putih haluskan
- cabe rawit merah pedas haluskan
- kencur haluskan
- garam
- penyedap
cara:
- cuci makaroni lalu tiriskan
- tumis bumbu halus hingga harum
- masukkan potongan daging iga dan air rebusan
- masukkan bumbu lainnya
- masak hingga makaroni mengembang dan kuah berkurang dan sedikit mengental
- sajikan
from kitchen with love
Aisyah mehandi
0 komentar:
Posting Komentar