BULGOGI
selamat siang bunda.. udah lama nih gak share resep eksperimen. maklmumlah pedagang online hehe
bunda sering nonton film korea? atau sering lihat iklan makanan korea sliweran di sosmed?
keliatanya enak yaaa... nah Bulgogi ini adalah makanan khas korea juga lho... cara bikinnya gimana sih? gampang kok... simak resep berikut yaaa.....
bahan :
300 gram sirloin atau bisa pakai bagian yang lain
iris iris tipis
bumbu:
1 sdm minyak wijen
4 sdm kecap manis
3 sdm kecap asin
2 sdm wijen sangrai
4 bawang putih cincang halus
1 sdm madu
daun bawang rajang tipis
1 sdt bubuk lada hitam
kaldu
garam
cara membuat:
campur semua bumbu, aduk rata, masukkan irisan sirloin, pastikan daging terendam dengan sempurna, tutup dengan plastik wrap, diamkan di dalam kulkas selama 2 jam.
panggang diatas teflon dengan api kecil, sesekali dibolak balik, masak hingga matang sajikan dengan taburan wijen dengan nasi hangat.
semoga bermanfaat untuk sajian menu baru di keluarga bunda,,
selamat mencoba : )
from kitchen with love
Resep Aisyah
